Ставьте 👍, если да!
Ставьте 💪, если удивлены!
А если чуть серьёзнее, то это демонстрация адиабатного процесса: быстрое увеличение объема газа приводит к охлаждению и конденсации.
Тот самый «дымок» при открытии баночки с Pepsi и образование тумана/облаков имеют схожее происхождение.